Lehký salát z polníčku

Energetická hodnota pokrmu:

Cca 400 KJ

Ingredience na jednu porci:

Hrst polníčku, třetina salátové okurky, čtvrt cibule, jedno rajče, jedna lžička konopného semínka, lžíce strouhaného sýra, lžička sezamového oleje, lžička jablečného octa, stroužek česneku na drobno, sůl a pepř na dochucení.

Postup přípravy:

Polníček namočíme na hodinu do vody, aby křupal, pak ho očistíme a dáme na talíř, přidáme okurku nakrájenou na dlouhé nudličky, nakrájené rajče, cibuli, česnek a koření, posypeme konopným semínkem, pokapeme octem, olejem a podáváme.