Archiv autora: bozena

První zoubky? Dásně uklidní hřebíček.

To, že našemu děťátku rostou zoubky, poznáme zcela jednoduše, prostě slintá a slintá s přestávkami do dvou let a někdy i déle. A jak si tak přes den slintá, v noci se probouzí s pláčem, to se nedá přehlédnout. A v takovéto situaci, si říkáme co s tím, mám to ignorovat a čekat až to přejde nebo koupit něco v lékárně? Starší generace si s námi hlavu moc nelámali, prostě nám natřeli dásně vodkou, nebo rumem, chvilkově účinné, ale přeci nebudu dávat dítěti alkohol?!
Ale i zde je jednoduché řešení:
V panáku „něčeho“ nechat pár dní vylouhovat hřebíček a pak ještě vyvařit s troškou vody. Při probuzení stačí dásně potřít a na pár hodin je klid.

Budou naše děti vědět?

Výrobci léků platí horentní sumy za klinické testy, které dokazují, že právě ten jejich lék funguje, jenže pak platí další nemalou částku za reklamu, aby si právě ten účinný lék taky někdo koupil. Pak se není čemu divit, že tito výrobci se dožadují ochrany u Evropské unie, která se také ve svém vlastním zájmu snaží tyto, ale i jiné výrobce čehokoliv chránit. Navíc je musí chránit tak, aby si spotřebitel myslel, že je chráněn především on sám, protože právě ten spotřebitel musí všechny ty testy a reklamy zaplatit.
Když teda EU zakázala uvádět léčivé účinky u alternativních léčivých produktů, budou lidé za pár let vědět, jak a proč působí na tělo Šaratice a Zaječická, že na průdušky je skvělá Vincentka, nebo proč je dobré pít Bílinskou? A budou vůbec vědět, že součástí opravdových léků jsou také rostliny rostoucí ve volné přírodě, které si mohou sami natrhat? A že si nemusí kupovat drahé čisticí prostředky, když stačí pouhý ocet a jedlá soda?
Kdy nám asi zakáže psát naše blogy?

Med na nespočet způsobů

Když jsem byla malá, dělal se doma pouze med z pampelišek a tak mě ani nenapadlo, že by se dal vyrobit i z něčeho jiného a vždy když jsem propásla pampelišky v květu, mrzelo mě to. Teď už vím, že můžeme s cukrem svařit skoro všecko, jen jde o to, jak to bude chutnat a jak se to bude užívat. Letos bylo jaro takové, že se sešel podběl s pampeliškou, takže mám výbornou směs, do které jsem přidala trochu fialek a sedmikrásek. V zimě se bude jistě hodit i dalších pár skleniček ze smrkových výhonků, černého bezu a hluchavky.

Vaječné skořápky přírodním zdrojem vápníku

Jako minerální doplněk stravy se doporučují vaječné skořápky, které se dají zpracovat různými způsoby:

  1. Rozemletím sušených skořápek v mlýnku nebo rozdrcením na prášek. Tento se pak užívá na špičku nože po ránu a zapíjí se, nebo se může rozmíchat v lžičce medu, anebo ve sklenici vody. Tento způsob mi moc nevyhovuje, protože pořád je to prášek, který Vám občas zaskřípe mezi zuby. Ve sklenici s vodou zase zůstane po vypití na dně a navíc si musíme dávat pozor, abychom tento prášek nejedli s ničím, co obsahuje tuk, neboť nám pak vznikne v těle kus „mýdla“.
  2. Rozpuštěním skořápky v kyselině citrónové. Tento způsob považuji za nejpřijatelnější. Vznikne nám chuťově neutrální mléčně vypadající tekutina, kterou konzumujeme po lžičkách, nebo přidáváme do sklenice s vodou a vypijeme.
  3. Vyrobením “vaječného likéru“, který není špatný, ale obsahuje alkohol a je sladký. Recept naleznete zde.

Co se zbytky z odšťavňovače?

Jídlo se nevyhazuje, no jo, ale co s dužinou z odšťavňovače, když nechceme pít smoothie. A pokud odšťavňujeme téměř denně, pak máme dřeně víc než dost.

Ze zbytků po ovoci jsou výborné přesnídávky pro děti. Stačí chvíli povařit s cukrem a zavařit ve sklenicích.

Nebo můžeme vyrobit marmeládu.

Drť ze zeleniny můžeme zamrazit v malých kostkách a pak použít dle potřeby jako zahušťovadlo do omáček a polévek.

A pokud jsme zdatní v kuchyni, doporučuji vyrábět vlastní těstoviny z červené řepy nebo mrkve, dále se zelenina hodí do bramborové kaše, bramborových knedlíků a noků, ty jsou pak ještě lepší, když se osmaží na cibulce. Jo a ještě takové karbanátky… stačí jen vyzkoušet.

Z šumivého sektu lepší „krabicové“

Jak zachovat v otevřeném sektu bublinky již víme, ale co když nám bublinky lezou nosem a disponujeme větším počtem lahví, které nám překáží z oslav Nového roku a při pokusu někoho takovouto lahví obdarovat, narazíme na odmítavou reakci? Asi to bude někomu připadat barbarské, ale tak jsem se jednoho dne naštvala a nalila sekt do džbánku a dvakrát ho přelila skrz trychtýř a bublinky byly pryč. Přidala jsem citrónovou šťávu a trochu vody, páč mi sladké moc nejede a dala vychladit. No a vůbec to není špatné, takový vinný střik.

Kapky na miminkovské prdíky

Každé čerstvě narozené miminko hodně pláče bolestí v bříšku, protože ještě nemá dost síly vypudit nahromaděné plyny. Lékaři pro tento případ doporučují kapky Espumisan, Sab Simplex nebo Baby Calm, naše maminky doporučují fenyklový čajíček. A protože jsme zodpovědné maminky, zkusíme úplně všecko a pak je to znát i na rodinném rozpočtu. Naštěstí vše dříve či později odezní.
Já se rozhodla po přečtení složení všech těchto produktů, vyrobit kapky vlastní:
Kmín, fenykl, anýz, mátu a stévii, vše po lžičce (kmínu jenom půl) jsem pět minut povařila v deci vody a nechala vychladnout, pak znovu přivedla k varu a scedila do malinkých lahviček, pevně uzavřela a skladovala v lednici. Malému stačilo pět až deset kapiček. Jjestli to pomáhalo, to nevím, ale malého to vždy uklidnilo.

Rada pro pokladní, telefonistky a jiné kancelářské šimly aneb Jak jíst ovoce při kontaktu s lidmi

Jednoho krásného dne jsem se konečně rozhodla jít plavat na takový malý ještě nezrekonstruovaný bazén, kde mě přivítala paní pokladní v nejlepších letech se slovy: „Co chcete!“ No, není divu, že byla trošku naštvaná, páč jsem ji vyrušila právě v době, když do sebe ládovala upatlanýma rukama pomeranč, jehož šťáva stékala skrz její prsty na stůl.
Takovéto nepříjemné situaci pro nás obě mohla paní předejít jednoduše tím, že by si pomeranč již doma oloupala a nakrájela do krabičky na přiměřené kousky, tyto by si mohla dle chuti lovit vidličkou, kterou by v případě nutnosti elegantně odložila.