Špenátovo – hrášková polévka s parmezánem

Energetická hodnota pokrmu:

Cca 1500 KJ

Ingredience na jednu veklou  porci:

Vývar nebo voda 4dcl, zelený hrášek 30g, špenát 60g, jeden velký plátek mořské řasy DONGWON, vejce 1ks, parmezán 10g, chlebová kůrka 10g, konopné semínko 5g, česnek a zelené koření dle chuti.

Postup přípravy:

Do kastrůlku s vývarem vložíme špenát, hrášek, natrhanou mořskou řasu, česnek, bylinky a přivedeme k varu, odstavíme a necháme mírně zchladnout, pak rozmixujeme, opět přivedeme k varu, přidáme syrové vejce, zamícháme a servírujeme posypané parmezánem, chlebovou kůrkou a konopným semínkem.